Çiğ köfte-kısır polemiğinde son perde ‘Kıyaslanamaz’
Gastronomi Müellifi Vedat Milor'un etsiz çiğ köfte için kısır demesi toplumsal medyada da yankı buldu. Çiğ Köfte Üreticiler Derneği (ÇİĞ-DER) Genel Sekreteri Mehmet Kamar ise yaptığı açıklamada “Çiğ köftemizde et yok ancak etten daha fazlası var ...